Бисквитный рулет рецепт с фото (пп)

Вс 07,2018Татьяна Минза
biskvitnii_rylet_recept_s_foto

Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 30 minutes

Serves : 6 portion

103 calories

Хочется к чаю вкусной выпечки, но боитесь потерять свою идеальную форму? Тогда можно легко приготовить бисквитный рулет рецепт с фото которого я опубликую ниже. Он как раз не калорийный и вы можете наслаждаться им с чашечкой любимого чая или ароматного кофе даже вечером. Это пп бисквитный рулет с малиной – легкий, красивый и вкусный одновременно! Сейчас как раз идет сезон сочных ягод, поэтому в начинку такого рулета можно добавить не только малину, но и вишню. А может вам по душе другие ягоды? Их тоже можно использовать смело!

Распечатать

Бисквитный рулет рецепт с фото (пп)

Бисквитный рулет рецепт с фото (пп)

Ингредиенты

  • крупные яйца – 3 шт.;
  • кукурузный крахмал – полные 2 ст. ложки;
  • обычный разрыхлитель – 2 ч. ложки;
  • мед (или другой заменитель сахара);
  • мягкий свежий творог – 200-220 г;
  • ванилин, свежая малина.

Шаги

  • 1)

    Нежный бисквитный рулет рецепт с фото. Подготавливаем продукты.

  • 2)

    Яйца аккуратно разделяем на белки и желтки. Работаем вначале с белками. Взбиваем их до хороших пиков.

  • 3)

    Желтки интенсивно соединяем с кукурузным крахмалом.

  • 4)

    Затем добавляем к ним разрыхлитель, мед по вкусу (1-2 чайные ложки) и немного ванилина. Перемешиваем.

  • 5)

    Бережно и аккуратно соединяем взбитые белки и желтковую массу.

  • 6)

    Берем прямоугольный небольшой противень и застилаем его пекарской бумагой. Ее можно совсем чуть-чуть смазать маслом (буквально пару капель). Края бумаги должны немного выходить за бортики противня. Так будет удобнее доставать рулет. Выливаем подготовленное тесто и распределяем его ровно. Ставим в горячую духовку всего на 10 минут. А температура при этом не должна быть выше привычных 180 градусов.

  • 7)

    Пока выпекается диетический рулет, занимаемся его начинкой. Для этого мягкий творог соединяем с медом по своему вкусу и тщательно размешиваем (или взбиваем). Малину моем и обсушиваем с помощью бумажных салфеток.

  • 8)

    Румяный бисквит на кукурузном крахмале достаем из духовки и перекладываем на любую разделочную доску.

  • 9)

    Пока он еще теплый (не горячий), смазываем его творожной начинкой. Распределяем по поверхности немного ягод.

  • 10)

    Аккуратно (не сильно прижимая) сворачиваем его рулетом.

  • 11)

    Все готово! Можно его сверху украсить оставшейся сладкой малиной. Теперь такой бисквитный рулет рецепт с подробными фото которого вы наверняка сохраните себе в заметки станет вашим постоянным любимым десертом. И вы будете готовить его для всех, а не только для себя. Он получается очень вкусный и совсем не вредный для талии.

Замечание

Вы всегда можете заменить кукурузный крахмал пшеничной мукой и приготовить свой любимый крем. Будет правда уже не диетический, а обычный бисквитный рулет.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *