ПП вафли из кабачков

28/05/2019Владимир Капралов
pp-vafli-is-kabachka-1

Prep Time: 5 minutes

Cook Time: 30 minutes

Serves : 2 portion

120 calories

Это блюдо можно смело готовить всем, кто следит за фигурой. Ведь на повестке дня у нас сегодня ПП вафли из кабачков. Я их готовила на завтрак для себя, так как муж мой такую выпечку не любит (и напрасно, ведь эти вафли получаются очень даже вкусными). Поэтому я готовила из небольшого количества продуктов буквально на один раз, чтобы они были свежими и теплыми. Так они мне больше импонируют по вкусу.

ПП вафли из кабачков — отличный вариант завтрака для всей семьи. Если вы попробуете это блюдо, то наверняка еще не раз и не два решите его приготовить. Тем более, что сейчас молодые кабачки уже вовсю продаются во всех магазинах и на ранках. А готовятся такие вафли на удивление очень легко. Если вы не придерживаетесь правильного питания и не считаете калории, к этому блюду можно подать сметану. В тесто, при желании можно положить немного сыра и зелени.

Распечатать

ПП вафли из кабачков

ПП вафли из кабачков

Ингредиенты

  • молодой кабачок – примерно 300 г;
  • яйцо среднее/крупное – 1 шт.;
  • мука рисовая – 2 ст. ложки с большими горками;
  • чеснок (у меня в порошке), черный перец молотый;
  • соль по вкусу и (щепотка соды – ее можно не добавлять).

Шаги

  • 1)

    Продукты для приготовления пп вафель из кабачков.

  • 2)

    Очищаем кабачок и натираем его на самой мелкой стороне терки.

  • 3)

    Очень хорошо отжимаем от жидкости (ее будет много). Добавляем яйцо, соль и перец по своему вкусу (но не переусердствуйте!). Все перемешиваем.

  • 4)

    Кидаем рисовую муку и замешиваем как обычно. Тесто должно легко набираться ложкой, но при этом оно должно быть густое.

  • 5)

    Слегка смазываем (одной каплей масла) вафельницу (у меня она электрическая). Выкладываем тесто и распределяем его по всей поверхности форм. Жарим до готовности. В моем случае на это ушло около 12 минут.

  • 6)

    Перекладываем пп вафли из кабачков на тарелку и к столу! У меня из данного количества продуктов вышло 3 вафли. А на фото их всего две потому, что третья вафля в момент фотографирования еще выпекалась в вафельнице.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *