Простой рецепт сырников из творога

Вт 11,2017Татьяна Минза
sirniki_is_tvoroga

Prep Time: 40 minutes

Cook Time: 10 minutes

Serves : 3 portion

300 calories

У меня для вас сегодня очень простой рецепт сырников из творога. Я их просто обожаю, особенно на завтрак! Чаще всего я делаю сырники очень плотными по массе, так как добавляю в них много муки. Знаю, что есть люди, которые предпочитают наоборот – минимум муки добавлять. Но, почему-то мне этот вариант больше по душе, а вернее по вкусу. Для сырников по данному рецепту я покупаю творог в пачках в обычном магазине, хотя иногда беру и рыночный домашний.

Распечатать

Простой рецепт сырников из творога

Самый простой рецепт сырников из творога, которые можно приготовить буквально за 10 минут.

Ингредиенты

  • творог (в пачках) – 400 г;
  • сахар – около 2,5 л. столовых;
  • яйца – 2 шт.;
  • ванилин – пол пакетика (1 г);
  • мука – 200 г;
  • щепотка соли и 1/4 ч. ложки соды
  • масло (без запаха, рафин-е).

Шаги

  • 1)

    Простой и вкусный рецепт сырников из творога. Берем какую-нибудь глубокую посуду и выкладываем в нее весь творог. Добавляем к нему два яйца и сахар (по своему вкусу). Можно добавить щепотку соли. Она не помешает. Все перемешиваем. Творог особо разминать нет надобности. В пачках он продается и так уже без комочков.

  • 2)

    Добавляем муку порциями. Замешиваем тесто. Высыпаем немного соды и продолжаем замешивать тесто, подсыпая муку. Когда оно станет довольно плотным, перекладываем его на стол с мукой (нужно совсем немного припорошить ею поверхность) и продолжаем вымешивать уже на нем.

  • 3)

    Полученное тесто делим на две части. Так будет удобнее работать с ним дальше. Формируем продолговатые «колбаски», а затем режем их на части толщиной около 2 см. Из каждой такой части теста формируем сырники овальной формы, придавливая ее руками и обминая в муке.

  • 4)

    Жарим сырники из творога на масле в разогретой сковороде с двух сторон. Огонь делаем среднего размера, чтобы они успели прожариться полностью.

  • 5)

    Перекладываем их на тарелку и сразу же ставим ее на стол. У меня такие сырники из творога по данному простому рецепту начинают исчезать с тарелки еще во время их приготовления. Кто-то их начинает пробовать на вкус прямо с пылу да жару! У вас такое тоже бывает? Всем приятного аппетита!

    sirniki_is_tvoroga_1

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *