Пышные оладьи на кефире рецепт с фото

Вс 12,2017Татьяна Минза
oladi_na_kefire

Prep Time: 15 minutes

Cook Time: 15 minutes

Serves : 3 portion

300 calories

А давайте в этот прекрасный зимний день приготовим знатные пышные оладьи на кефире рецепт с фото которых я размещу чуть ниже?! По-моему, это будет отличный завтрак для выходного дня. Хотя, если вы на диете или придерживаетесь правильного питания, тогда нужно будет приготовить что-то другое. Я в этот раз решила сделать пышные оладьи на кефире и подать их вместе с ранее приготовленным ярким мандариновым джемом. Его рецепт вы легко найдете тут. Он у меня получился не слишком густой, так что к такому блюду отлично подойдет. Не всегда же оладьи подавать со сметаной, правда?

Распечатать

Пышные оладьи на кефире рецепт с фото

Готовим вкусные и пышные оладьи на кефире.

Ингредиенты

  • кефир (2,5%) – 1 стакан;
  • мука пшеничная – 200-220 г;
  • яйцо куриное (среднее) – 1 шт.;
  • сахар белый – 2-2,5 ст. ложки;
  • сода пищевая – ½ ч. ложки;
  • для жарки – растит-е масло.

Шаги

  • 1)

    Вкусные пышные оладьи на кефире подробный рецепт с фото. Подготавливаем все нужные продукты.

  • 2)

    Венчиком взбиваем одно яйцо с парой ложек белого сахара.

  • 3)

    Вливаем стакан 2,5% кефира и все перемешиваем.

  • 4)

    Добавляем стакан муки и замешиваем в этот раз довольно густое тесто.

  • 5)

    В самом конце добавляем всего лишь пол чайной ложки обычной пищевой соды. Опять размешиваем.

  • 6)

    Разогреваем сковороду, налив в нее немножко раст-го масла. Ложкой выкладываем густое тесто на сковороду и жарим оладьи. Огонь в конфорке должен быть при этом чуть меньше среднего. Жарим с двух сторон.

  • 7)

    Вот и готовы пышные домашние оладьи по самому простому и вкусному рецепту! К ним можно подать любой жирности сметану или любимое варенье. У меня для них был припасен яркий вкусом и своим внешним видом мандариновый джем.

2 comments

  • Любовь

    17.12.2017 в 18:54

    Люблю и иногда пеку оладьи на кефире, они получаются воздушными и очень вкусными.

    1. Татьяна Минза

      17.12.2017 в 19:02

      И готовятся на раз. Очень легко)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *