Рецепт тыквенного пирога

Вт 12,2017Татьяна Минза
tikvennii_pirog

Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 60 minutes

Serves : 8 portion

224 calories

Продолжаю вовсю использовать для выпечки тыкву. Поэтому сегодня будет рецепт тыквенного пирога, который я просто обожаю! Для его очень простого приготовления нам понадобится вкусная и, конечно же, сладкая тыква в сыром виде. Это упрощает весь процесс и автоматически заносит рецепт в категорию «на скорую руку». Надеюсь, вам он очень понравится, и вы тоже будите его постоянно готовить. А если он вам надоест, всегда можно разнообразить такую выпечку и заменить ее, допустим, кексом из тыквы. Его рецепт вы найдете тут. Кстати, в этот раз тыква мне попалась не такая сладкая, как хотелось бы. Но, все равно пирог оказался очень вкусным.

Распечатать

Рецепт тыквенного пирога

Простой рецепт тыквенного пирога.

Ингредиенты

  • свежая тыква – примерно 350 г;
  • сахар – около 150-160 г;
  • яблоко (среднее) – 1 шт.;
  • слив-е масло (72,6%) – 100 г;
  • куриные яйца – 3 шт.;
  • мука – 1 стакан (у меня это 200 г);
  • разрыхлитель – 1 ст. ложка (не полная).

Шаги

  • 1)

    Подготавливаем продукты.

  • 2)

    Рецепт тыквенного пирога. Делим тыкву на несколько частей. Очищаем от кожуры и режем на кусочки такого размера, чтобы было удобно их держать и натирать на крупной терке. Натертую тыкву пока отставляем в сторону, а тем временем очищаем яблоко и также его измельчаем.

  • 3)

    Три яйца отправляем в миску и, добавив к ним порцию сахара (ее можно увеличить немного на свой вкус), взбиваем.

  • 4)

    Добавляем в меру размягченное масло, порезанное на кусочки. Продолжаем соединять между собой все продукты с помощью венчика.

  • 5)

    Хорошо отжимаем от сока яблоко и тыкву. Добавляем их в миску и размешиваем все.

  • 6)

    Всыпаем муку с разрыхлителем небольшими порциями и замешиваем яркое тесто средней густоты.

  • 7)

    Переливаем его в форму (у меня она довольно большая по диаметру), смазанную маслом.

  • 8)

    Выпекаем при 180 градусах примерно 30-40 минут до красивой, в меру румяной корочки. Имейте ввиду, что время выпечки у вас может быть абсолютно другим из-за размера формы и типа вашей духовки (и установленного режима).

  • 9)

    Вот такой простой рецепт изумительно вкусного тыквенного пирога. Он получается немного влажным, но пропекается хорошо. Мой пирог получился невысоким, поэтому для фото я положила один кусочек сверху на другой. Кстати, сверху пирог можно слегка смазать медом и посыпать немного грецкими орехами.

    tikvennii_pirog2

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *