Салат гранатовый браслет с курицей

Пн 12,2017Татьяна Минза
salat_granatovii_braslet

Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 60 minutes

Serves : 10 portion

115 calories

Я решила, что на Новый год буду обязательно готовить салат гранатовый браслет с курицей. Он такой яркий и праздничный, что именно в новогоднюю ночь хочется видеть его на своем столе. Чем-то он мне напоминает другое блюдо (не буду говорить пока какое), но, тем не менее, он индивидуален и необычен по-своему. Есть разные варианты приготовления этого яркого салата гранатовый браслет с курицей, но я выбрала наиболее простой. Вернее сказать – слоев в моем салате будет не так много.

Распечатать

Салат гранатовый браслет с курицей

Готовим вкусный салат гранатовый браслет с курицей.

Ингредиенты

  • гранат – 1 шт.;
  • картофель (сред-го размера) – 3-4 шт.;
  • свекла (крупная, сладкая) – 1 шт.;
  • копченая куриная грудка (филе) – 1 шт.;
  • яйца кур-е – 2 шт.;
  • майонез, соль.

Шаги

  • 1)

    Подготавливаем продукты.

  • 2)

    В этом салате я использую копченую курицу, поэтому просто берем филе и нарезаем маленькими одинаковыми кубиками.

  • 3)

    Заранее (можно с вечера) отвариваем свеклу и картофель отдельно друг от друга. Свеклу я обычно варю 1-1,5 часа, а затем оставляю в кастрюле с водой до утра. На крупной стороне терки трем свеклу, картофель и яйца, отваренные вкрутую. У граната отделяем зерна. Все продукты раскладываем по отдельным тарелкам, чтобы было удобнее с ними работать дальше.

  • 4)

    Начинаем собирать слои салата. Для этого берем большую плоскую тарелку и ставим посередине любой перевернутый стакан, смазанный с внешней стороны расти-м маслом. Вокруг него выкладываем первый слой из тертого картофеля. И, конечно же, очень хорошо смазываем его майонезом.

  • 5)

    Вторым слоем идет слой куриного филе. Выкладываем его поверх картофеля и смазываем майонезом.

  • 6)

    Третий слой делаем из тертого яйца (белок и желток идут вместе). Его также промазываем майонезом.

  • 7)

    Затем выкладываем аккуратный тонкий слой тертой вареной свеклы. Хорошо руками формируем красивую поверхность салата. Его уже не нужно смазывать ничем.

  • 8)

    Последний завершающий слой делаем из зерен граната. Они должны полностью покрыть всю поверхность салата. После этого очень аккуратно достаем стакан. За счет того, что он был смазан маслом, вынуть его особых проблем не возникает. Больше ничем салат гранатовый браслет с курицей можно не украшать. Он и так яркий. Посмотрите, какой он получился у меня.

    salat_granatovii_braslet_k
  • 9)

    Еще одно фото салата гранатовый браслет, вид сверху. Всем удачи и приятных предновогодних хлопот!

    salat_granatovii_braslet_kyr

2 comments

  • Елена Селиванова (DayNotes ru)

    28.02.2018 в 10:34

    Такой салатик и на 8 марта очень вкусный! Только сделать его в виде ромашки или 8-ки

    1. Татьяна Минза

      28.02.2018 в 13:16

      Отличная идея! Нужно будет ее воплотить!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *