Сырный суп с курицей рецепт с фото

Сб 11,2017Татьяна Минза
sirnii_sup_kyrica

Prep Time: 60 minutes

Cook Time: 15 minutes

Serves : 3 portion

300 calories

А у нас сегодня будет очень простое первое блюдо – сырный суп с курицей рецепт с фото которого я решила опубликовать тут. Возможно, среди вас есть те, кто вообще не любит супы как таковые. Но, этот я очень вам рекомендую приготовить и попробовать! Его сырный вкус вряд ли вас оставит равнодушным. Уверена, что полная тарелочка с таким блюдом быстро станет у вас пустой! Готовить его можно с зажаркой, но в этот варианте все упрощено.

Распечатать

Сырный суп с курицей рецепт с фото

Предлагаем вам приготовить вкусный сырный суп с курицей рецепт с фото которого есть на нашем сайте.

Ингредиенты

  • куриное мясо на кости (можно и филе) – 200-300 г;
  • сыр плавленый – 100-120 г;
  • морковка – 1 шт.;
  • картофель (ср-го размера) – 6-7 шт.;
  • соль и укроп (возможна другая зелень).

Шаги

  • 1)

    Вначале варим из мяса бульон. Для этого лучше всего использовать домашнюю курицу. Разделываем ее на кусочки, моем и кидаем несколько штук в кастрюлю с водой. Когда она закипит, собираем абсолютно всю пену, солим и варим до готовности мяса. Обычно хватает 30-40 минут.

  • 2)

    Картофель (желательно брать такой сорт, который не сразу разваривается) очищаем, моем и режем на кусочки бруски. Кидаем его в готовый бульон и варим на среднем огне.

  • 3)

    Сразу же за картофелем в кастрюлю отправляем натертую на мелкой терке морковку (предварительно очищенную и вымытую).

  • 4)

    Плавленый сыр трем на крупной терке. Только обязательно приобретите его хорошего качества (свежий), иначе плохой продукт может испортить весь суп. Когда картофель будет готовый, добавляем в кастрюлю тертый сыр. Мешаем все несколько минут, чтобы сыр хорошо растворился в бульоне. Вот в принципе и все.

  • 5)

    Последний штрих – это зелень. Ее можно добавить за одну минуту до выключения конфорки, на которой варится сырный суп с курицей. Или же поставить на стол отдельно в небольшой пиале.

  • 6)

    Готовый сырный суп с нежной курицей разливаем по тарелкам и, желательно сразу, же приступаем к еде. Ведь в холодном виде (и с холодильника) он будет уже не такой вкусный, как хотелось бы, хотя и вполне съедобный.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *