Цветная капуста в сухарях

Пт 11,2017Татьяна Минза
cvetnaya_kapysta_v_syharyah

Prep Time: 5 minutes

Cook Time: 35 minutes

Serves : 4 portion

110 calories

Знаете, как просто готовится обычная цветная капуста в сухарях? Если нет, значит, сегодняшний рецепт именно для вас. Я уже давно полюбила этот незамысловатый овощ за его простоту и удобство воплощения в различных блюдах. К тому же, цветная капуста обычно недорого стоит, что дает хорошую возможность готовить с ней много всяких блюд и довольно часто.
Любая цветная капуста в сухарях (жареная на сковороде) – это удачное дополнение ко многим блюдам. Готовить ее просто и быстро. А в результате получается приятное блюдо, которое так и хочется съесть все и сразу!

Распечатать

Цветная капуста в сухарях

Вкусная цветная капуста в сухарях по данному рецепту готовится очень просто. Смотрите сами.

Ингредиенты

  • цветная капуста – 1 шт. (примерно 600 г);
  • яйца – 2 шт.
  • сухарики (белые, панировочные) – 3-4 ст. ложки;
  • соль, укроп;
  • растительное масло (без запаха).

Шаги

  • 1)

    Продукты

  • 2)

    Для того, чтобы приготовить такую цветную капусту в сухарях максимально быстро, можно отварить ее заранее. Если вы этого не сделали – ничего страшного. Вы не потратите на это много времени. Итак, капусту разбираем на основные соцветия и опускаем их аккуратно в кипящую подсоленную воду (я иногда целиком варю). Прикрутив огонь, варим ее приблизительно 8-10 минут. Достаем все соцветия капусты и даем им остыть немного.

  • 3)

    В тарелку насыпаем сухарики (их можно сделать самостоятельно). Добавляем нарезанный укроп и вилкой перемешиваем.

  • 4)

    Взбиваем пару яиц с добавлением соли.

  • 5)

    Берем каждое небольшое соцветие капусты, окунаем вначале во взбитые яйца, а затем тщательно погружаем в сухари (со всех сторон). За счет яйца они хорошо прилипают к капусте.

  • 6)

    Жарим на разогретой сковороде со всех возможных сторон. Для этого слишком много масла наливать не надо. Готовую цветную капусту в сухарях выкладываем на блюдо. Ее уже можно есть!

  • 7)

    Посмотрите, какая она аппетитная получилась!

    cvetnaya_kapysta_v_syharah

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *