Вкусная творожная запеканка «Зебра»

Пт 03,2018Татьяна Минза
tvorojnaya_zapekanka_zebra

Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 60 minutes

Serves : 6 portion

210 calories

Это блюдо подойдет не только для неспешного завтрака. Вкусная творожная запеканка «Зебра» легко станет и вариантом для перекуса или полдника. Я ее приготовила впервые, так как мне нравятся разнообразные блюда из творога. А в этот раз мне захотелось хоть какого-то разнообразия.

Идея добавить какао в запеканку совсем не новая, но очень удачная. И я ее испытала, приготовив вкусную запеканку «Зебру» на завтрак своей семье. Почему она называется зебра, я думаю, все догадались. Ведь слои в этом блюде чередуются (темный, белый) полосами. Очень красивый получается в итоге разрез.

Распечатать

Вкусная творожная запеканка «Зебра»

Удивительно вкусная творожная запеканка «Зебра».

Ингредиенты

  • творог в пачках – 500 г;
  • яйца куриные – 2 шт.;
  • 2,6 % молоко – 150 мл;
  • сахар – не более 5 ст. ложек;
  • манка – 4 ст. ложки (без верха);
  • какао – 2 полные ст. ложки;
  • сливочное масло и панировочные сухарики;
  • по желанию – ванилин.

Шаги

  • 1)

    Продукты для приготовления интересной творожной запеканки «Зебра».

  • 2)

    Так как у меня творог пастообразный, его уже можно не пропускать через сито. Если вы используете такой же, тогда просто разминаем его вилкой, соединяя заодно с яйцами.

  • 3)

    Затем добавляем положенную порцию сахара, перемешиваем и вливаем молоко. Доводим все до однородной массы, тщательно перемешивая.

  • 4)

    Всыпаем манку и ванилин (по желанию). Перемешиваем.

  • 5)

    Делим творожную массу на две равные части. В одну часть добавляем какао и хорошо перемешиваем, чтобы не было никаких ненужных комочков.

  • 6)

    Берем небольшую круглую форму, смазываем ее сливочным маслом и немного посыпаем светлыми панировочными сухариками. Дальше начинается самое интересное. На дно вначале выкладываем 2 ложки коричневой (той, что с какао) массы, а затем сверху на нее 2 ложки белой. Так как тесто получается довольно густое, расплываться по форме оно будет медленно. Поэтому не спеша выкладываем слой за слоем всю творожную массу, чередуя слои.

  • 7)

    Когда все тесто будет красиво лежать на своем месте, проводим по нему ножном от центра до краев. Таким образом, получается такой рисунок, как на фото. Ставим в разогретую духовку и, как обычно, выпекаем (при стандартных 180 градусах) до готовности. У меня на это ушло где-то 40 минут.

  • 8)

    Достаем из духовки, сразу же проверяем (тонкой деревянной палочкой) готовность и даем немного остыть. После чего вкусная творожная запеканка «Зебра» готова к употреблению. Быстренько ее нарезаем и подаем к столу! К этому блюду можно подать сметану, а можно и просто с чаем насладиться его вкусом.

    tvorojnaya_zapekanka_zebra1

3 comments

  • Галина

    12.03.2018 в 08:35

    Одно время я пекла торт зебра, а запеканку из творога не пробовала.

  • Лариса

    12.03.2018 в 16:07

    Очень вкусно и необычно.

  • Татьяна Минза

    17.03.2018 в 23:38

    Торт «Зебра» еще не готовила, а вот «День и ночь» раньше часто пекла.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *