Вкусное творожное печенье

Вт 04,2018Татьяна Минза
vkusnoe_tvorognoe_pechenie1

Prep Time: 50 minutes

Cook Time: 20 minutes

Serves : 3 portion

300 calories

Приготовила я сегодня очень вкусное творожное печенье с кунжутом. И хочу вам его порекомендовать. Если вы любите выпечку из любого творога, значит, и это кулинарное изделие вам понравится. Печенье можно формировать различного вида. Я часть сделала в виде цветочков, а часть в виде палочек. Тут уже у кого какие пристрастия есть. Это идеальный вариант для подачи к теплому семейному чаепитию. Для его приготовления ненужно особых усилий или каких-то глубоких познаний. Возьмите себе этот рецепт в «копилку» и у вас тоже обязательно получится вкусное творожное печенье. Кунжут, если его нет, можно смело заменить на сахар. Ну что, начинаем?

Распечатать

Вкусное творожное печенье

Готовим вкусное творожное печенье к чаю.

Ингредиенты

  • мягкое масло сливочное – 200 г;
  • куриные яйца – 1 шт. в тесто + желток (смазать);
  • 5% творог (я использовала в пачках) – 250 г;
  • сахар – не больше 100 г;
  • мука пшеничная – 200 г сразу + 70 г;
  • разрыхлитель – 1 ст. ложка (без горки);
  • немного соли, кунжут.

Шаги

  • 1)

    Нужные продукты.

  • 2)

    Берем мягкое масло, режем кусочками и добавляем к протертому творогу (если творог пастообразный, с ним можно ничего предварительно не делать).

  • 3)

    Добавляем одно яйцо, немножко соли и 100 г сахара. Размешиваем хорошо и тщательно. Масляных комочков остаться не должно.

  • 4)

    Добавляем муку (200 г) с разрыхлителем небольшими порциями и вмешиваем ее в творожную массу. Затем высыпаем немного муки на стол, перекладываем туда тесто и вымешиваем его уже там. Скатываем тесто в шар и делим его на две равные части.

  • 5)

    Каждую часть раскатываем в пласт с равномерной толщиной 5-7 мм. Вырезаем из теста любые фигурки. Можно просто раскатать прямоугольник и ножом порезать его полосками.

  • 6)

    Противень хорошо смазываем раст-м маслом и перекладываем на него фигурки из теста. Смазываем их желтком, который нужно слегка разбавить водой. Сверху щедро посыпаем семенами белого кунжута. В разогретую до 180 градусов (не больше!) духовку отправляем противень.

  • 7)

    Выпекаем. Далеко от духовке не отходим, ведь это печенье довольно быстро становится румяным. У меня уже через 20 минут можно было его доставать.

  • 8)

    Вот оно, красивое, вкусное творожное печенье с ароматным кунжутом! Все, перекладываем готовое угощение в тарелку и быстренько ставим чайник на плиту! Всем приятного и с наступающим праздником!

    tvorognoe_pechenie

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *