Как приготовить метровую пиццу

23/10/2019Владимир Капралов

Для большой голодной компании или большой семьи, метровая пицца – лучшее угощенье. Сытно, безумно вкусно, аппетитно и ароматно. А главное – совсем недорого! По бюджету, такая пицца уступает большинству блюд, а делается своими руками запросто и не требует особого времени, рекомендуем заказать метровую пиццу в Япошке.

Чтобы приготовить эту красоту самостоятельно, понадобится соответствующая духовка и большой противень. Необязательно прямо метровой длины, но большой, чтобы пицца получилась огромная и хватило на всех голодных едоков.

Дальше нужно приготовить тесто. Можно купить готовое, например слоеное – будет очень вкусно и аппетитно, и не придется тратить время на замешивание. Но можно и сделать – по правильному рецепту. Для этого нужно:

  • Просеять два стакана муки;
  • Добавить две чайных ложечки сахара и щепотку соли;
  • Влить 3 столовых ложки лучшего оливкового масла;
  • Щепотку быстрых дрожжей бросить;
  • Влить воду и замесить тесто руками, чтобы оно получилось тугим, но легким.

Готовое место должно подойти в течении часа, а вы в это время приготовьте начинку. Тут – на ваш вкус! Конечно, нужен томатный соус. Лучше сделать его своими руками: перетереть помидоры на терке или через мясорубку, добавить немного оливкового масла, базилик и соль, и потушить в сотейнике. Для густоты можно положить ложечку муки, но необязательно.

метровая пицца

Из ингредиентов можно выбрать на свой вкус:

  • Любые сардельки;
  • Копченые или вареные сосиски;
  • Колбаски мюнхенские, баварские или охотничьи;
  • Вареную курицу или курицу гриль;
  • Любое мясо;
  • Язык и даже сердечки;
  • Балык, ветчину, кусочки сала, бекон;
  • Помидоры;
  • Болгарский перец;
  • Кукурузу;
  • Крабовые палочки;
  • Креветки и любые морепродукты, даже икру;
  • Форель, лосось или тунец;
  • Мясной фарш или миниатюрные фрикадельки;
  • Грибы свежие или маринованные;
  • Соленые огурцы;
  • оливки и маслины;
  • лук репчатый, салатный белый или красный.

Конечно, это еще не все: фантазия кулинаров безгранична, в пиццу пойдет все, что угодно. И не забудьте сыр! Много и хорошего. Можно несколько видов: например фета, немножко моцареллы и твердый сыр, чтобы расплавился как следует.

Совет: не надо экономить на сыре. Это важнейший компонент для пиццы, и если продукт будет низкого качества, то плохо расплавится, испортит пиццу и будет невкусным. Пусть лучше сыра будет не очень много, зато он будет хорошего качества. И лучше качественный свежий «российский», чем экзотический «Пармезан», который может быть чересчур дорогим.

Когда все готово, раскатайте тесто и уложите на противень. Краешки чуть подверните наверх, чтобы сделать бортик. Намажьте тесто соусом равномерно и густо. Дальше самое интересное: выкладываем начинку.

Пусть компонентов будет три-четыре, не больше, иначе вкус будет слишком пестрым и неоднозначным. Нарежьте колбаску или курицу, покрошите лучок и порежьте слайсами соленый огурец (например). Равномерно разложите на пиццу и засыпьте тертым сыром. Кстати, метровая пицца – отличный шанс поэкспериментировать! Сделайте половину с одной начинкой, половину с другой. Такое практикуется даже в ресторанах, например в пицце «Четыре сезона». Почему нет?

Запекайте вашу пиццу в духовке полчаса и сразу же подавайте на стол. И не забывайте, что в Харькове вы можете не тратить сил, и за те же деньги заказать потрясающую метровую пиццу в «Япошке», перейдя на сайт: www.yaposhka.kh.ua. Попробуйте, и вы станете постоянным клиентом, потому что в Япошке очень вкусно, быстро и недорого!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *